饭后喝酸奶能助消化?

不完全对。


酸奶里不含消化酶,并不能直接促进消化。


“喝酸奶助消化”的传闻,可能指的是酸奶中的蛋白质可促进胃酸分泌,降低胃内的pH值,从而激活胃蛋白酶帮助消化食物,但是这个作用非常有限。


都饱到需要“助消化”了

还喝得下酸奶吗?


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(来源:soogif)


你可能想问了,那酸奶里面的各种菌都是干嘛的?


其实,益生菌对于人体的好处在于抑制有害菌群的生长,调节肠道菌群的平衡,不是“助消化”。